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Ajo

También conocido como Allium sativum, es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas.Nativo de Asia, el ajo se cultiva desde hace miles de años. Puede alcanzar una altura de 40 centímetros y dispone de flores blanquecinas.El ajo es un condimento muy popular en gran parte del mundo. De hecho, hay recetas que se basan en el uso del ajo, como el pollo al ajillo, la sopa de ajo y el alioli.

Beneficios y propiedades del eucalipto

El ajo posee un alto valor nutritivo y contiene muy pocas calorías. 28 gramos contienen 42 calorías, y mucha vitamina C, vitamina B6 y manganeso.El ajo goza de una reconocida fama como alimento saludable siendo una excelente alternativa natural al uso de fármacos gracias a la presencia de componentes antioxidantes ricos en azufre, como la aliína.Entre sus beneficios, en el ámbito de la medicina, podemos encontrar:
  • Mejora la circulación de la sangre
  • Bueno para el hígado
  • Bueno para resfriados y afecciones pulmonares
  • Reduce los niveles de colesterol
  • Cuida nuestro aparato digestivo

Sin pruebas para nuevo coronavirus

La Organización Mundial de la Salud ha abordado específicamente este rumor, señalando que si bien el ajo es un alimento saludable y posee propiedades antimicrobianas, no hay evidencia de que comer ajo proteja a nadie respecto a la infección por el nuevo coronavirus.

Así mismo, la OMS lleva semanas recopilando este y otros temas respecto al coronavirus en su portal web, tales como los supuestos efectos del virus o el calor contra el virus, o su supuesta transmisión a través de mosquitos, entre muchos otros.

Este tipo de remedios naturales no es dañino siempre que no se dejen de seguir los consejos médicos basados en la evidencia. En general, comer una cantidad suficiente de frutas y verduras, junto a una cantidad de agua adecuada, puede mejorar gratamente la salud de cualquier individuo. Sin embargo, no existe ningún alimento que pueda ayudar a compartir ningún virus conocido.
               Los ajos son imprescindibles en una buena cocina

Si quieres saber más sobre la prevención y cura del COVID-19 con el ajo ingresa a El disparate del ajo en cuarentena: por qué este remedio no te va a servir contra la Covid-19
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